Conociendo La Planta de Bergamota

Esta planta es de la familia de las Rutaceas, su genero es el de los citrus, a los que tambien pertenecen los naranjos, los limoneros , las pampelmusas, los cidros.
Su origen seria de China, España, Pireo (exactamente la isla de Porro) y tambien de las Antillas.
Su aspecto es una hermosa planta de forma compacta muy semejante a los naranjos, que puede alcanzar varios metros de altura, tiene ramas fragiles y espinosas.
Sus hojas son oblongas no muy grandes de color verde oscuro en la cara superior y mas claro en la inferior.

Sus flores son de color blanco, de forma alargada, reunidas en racimos muy aromaticos, estas florecen en primavera.
Sus frutos son de color amarillo, mas o menos vivo, con pulpa verduzca, acida y muy aromatica. Su fructificaciones se suceden en epocas diferentes segun el clima, la bergamota es una planta muy sensible al frio,, y la cosecha de los frutos se realiza, por consiguiente en temporadas sucesivas desde noviembre hasta febrero.
La utilizacion de esta planta fructifera aunque los frutos no son comestibles en estado natural sino que deben ponerse en almibar o transformarse en conservas para la produccion de esencias y asimismo como planta decorativa, su cultivo es posible tambien en grandes recipientes llamados conchas.
Debe de estar en un lugar a pleno sol y en un clima calido, son pocos los lugares donde se desarrolla ya que debe ser un lugar de mas o menos no debe de pasar por encima de los 300 a 350 metros de altitud.
El terreno debe ser de una composicion normal bien abonada con estiercol fermentado, su plantacion se realiza en otoño, despues de haber labrado profundamente la tierra, la distancia que ha de mantenerse entre planta y planta es de unos 5 metros.
Su multiplicacion tiene lugar por injerto sobre el naranjo amargo, utilizando dos tecnicas, con yema vegetante en primavera y con yema durmiente en otoño efectuando el injerto en ejemplares de unos dos años.

By Blogsdna

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